COCO RÂPÉ

Du nom latin « Cocos Nucifera » (Palmier).
Autres noms : Cocotier, Coprah, Klapper Olie (Holl.) ; Narel (Inde) ; Tanynga (Tamil.)
Origine : iles du pacifique, de l’Océan Indien, Afrique, Antilles, Indochine.
Descriptif : Amandes des noix.
Teneur en huile : 65-70%
Couleur : blanc à jaune foncé.